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よしだ屋のこだわり
自家製酵母について
パンメニュー
自家製酵母パン
菓子パン
アフルスチューレン
ガレット
全粒粉スコーン
200円
160円
150円
ウィーンのお菓子。青森県産無農薬りんごと有機栽培のレーズンをうすいパイ生地で包みました。バター少なめのヘルシーアップルパイです。
原材料:国産小麦粉、無農薬りんご
バター、レーズン、シナモン
粗糖
バターたっぷりのブリオッシュ生地に、アーモンドクリームを入れました。甘~いパン菓子をどうぞ。
原材料:岩手県産小麦粉
自家製酵母(果実種)
無塩バター
アーモンドパウダー
牛乳、卵、粗糖、塩
バーキングパウダーではなく、天然酵母で発酵させたスコーン。全粒粉の食感もよく、クセになる風味が魅力です。
原材料:岩手県産小麦粉
全粒粉
自家製酵母(果実種)
無塩バター、牛乳
卵、粗糖、塩
りんごパウンドケーキ
いちじくパウンドケーキ
1500円
1200円
無農薬りんごを1個半使った、重量感あるパウンドケーキです。国内産小麦粉、平飼い卵、きび糖など安心素材でお作りしています。
原材料:国内産小麦粉、無農薬りんご
バター、卵、シナモン、きび糖
国内産小麦粉平飼い卵、きび糖など安心素材を使用し、酵母を入れて発酵させてお作りしています。
原材料:国内産小麦粉、
ドライいちじくクルミ
バター、卵、きび糖
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